今年も春を楽しみました

春の恒例イベント「春を天ぷらで味わおう」が今年も4月11日(土)・12日(日)に野外炊事場で開催されました。
各日15組 約100名の方が今年も春の旬を楽しみました。

まずは講師から野草の話を聞きます。
こどもの国で楽しむ野草はみなさんにとって身近なものではありますが、しっかりと知識を付けてから園内へ採取しに行きます。

 

たんぽぽなどよく知っている野草もあり、こどもたちも探しやすそうでした。

こんな草も食べられるの?とびっくり!

 

1時間くらい園内をまわり、8種類の野草を集めました。

上段左から時計回りにヨモギ・クズ・イタドリ・ドクダミ・フキ・ハルジオン・タンポポ・タンポポの葉

 

散策から戻ったあとは採取した野草を仕分けして、揚げていきます。

たくさんの種類の中から、家族の分をバイキング形式で取り分けておいしくいただきました。

11日の一番人気はイタドリ、12日はクズやタンポポの花などまんべんなく人気でした

 

少し汗ばむ陽気ではありましたが、今年も春の恵みをいただくことができました。
下記HPに詳しい野草の紹介が載っています。参考までに。
春をてんぷらで味わおう(イベント紹介)|こどもの国

※通常、園内での採取は禁止しておりますがイベント用に特別に採取しています。

タラヨウの葉でお手紙をいただきました★