春の野草を楽しもう

春の野草といえば何を思い浮かべますか？
”ふきのとう”や”つくし”でしょうか。

こどもの国で行っている「春をてんぷらで味わおう」では春の野草の中でもみなさんがよく知っている身近で数も多いものを採って楽しみます。※通常、園内での採取は禁止されています

4月15日（土）16日（日）に「春をてんぷらで味わおう」が野外炊事場にて開催され、事前予約をされた約60名が参加しました。

プロナチュラリストの石井碧さんの説明でまずは野草について学びます。

野草について学んだあとは園内へ採りに行きます。

初日はあいにくの雨でしたが、雨の日ならではの野草を採ることができました。

1時間ほど園内を歩き、7種類の野草を採取したあとは 種類ごとに分けて洗います。

洗い終えた野草をこどもの国のスタッフが次々と揚げていき、できたての野草の天ぷらを塩をつけて味わいました。